10 porcí
fazole mungo 600 g
brambory 2700 g
olej 40 g
cibule 500 g
rajský protlak 200 g
mletá paprika, hladká mouka, kmín drcený, česnek, majoránka, sůl

Na oleji zpěníme cibulku, přidáme rajský protlak, mletou papriku, mouku a zalijeme vodou. Rozšleháme, přidáme kmín, česnek, sůl a nakrájené brambory na kostky. Zvlášť si uvaříme fazoli, kterou přidáme do guláše. Nakonec přidáme majoránku a podle potřeby dohustíme a ochutíme. Dobrou chuť.
 

10 porcí

cibule 500 g
mrkev 100g
brambory 100g
olej řepkový
sůl
čerstvá petrželka

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory, osolíme a vaříme asi 15 minut. Polévku buď můžeme celou rozmixovat nebo rozmixujeme pouze brambory a mrkev. Můžeme podávat i s krutony.

10 porcí
losos s kůží 1500 g
česnek velký stroužek
máslo 120 g
limetková šťáva čerstvá 120 ml
sůl

Nejprve udělejte limetkové máslo: česnek utřete s limetkovou šťávou dohladka. Pak směs postupně přidávejte ke změklému máslu.
2. Filety ze všech stran osolte, potřete limetkovým máslem a pak je buď na pánvi 4 minuty z každé strany grilujte nebo pečte 10- 15 minut v troubě ( záleží, jak losos je silný).

10 porcí
vařené, oloupané brambory 2500 g
mouka hrubá 750g
vejce 2 kusy
sůl
švestky čerstvé 800 g
skořice mletá
mandle plátky
cukr mletý
solamyl

10 porcí
350 g hladké mouky
350 g strouhané cukety
200 ml oleje
1 vanilka
3 vejce
1 prášek do perníku
250 g mletého cukru
2 lžíce kakaa

Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemno, vejce vyšleháme s cukrem, přidáme ostatní suroviny. Pokud bude těsto husté, můžeme přidat mléko.
Zamícháme a pečeme asi 25 minut při 170°C.
Vychladlý moučník polejeme čokoládou.