Recepty
Bramborové válečky se švestkovou omáčkou se skořicí sypané mandlemi
- 19.02.2021 07:52
10 porcí
vařené, oloupané brambory 2500 g
mouka hrubá 750g
vejce 2 kusy
sůl
švestky čerstvé 800 g
skořice mletá
mandle plátky
cukr mletý
solamylBrambory nastrouháme na jemno, vejce, mouku. Pokud by bylo těsto řidší, přidáme mouku. Tvoříme válečky, které vaříme v osolené vodě.
Švestky vypeckujeme, půlky překrojíme, trošku podlijeme vodou, přidáme cukr, podle chuti skořici, necháme chvilku povařit a kdyby byla omáčka řídká, přihustíme solamylem. Omáčkou přelijeme bramborové válečky a posypeme mandlovými lupínky.- Zpět na seznam článků
Nejnovější články