AKTUALITY

Na další pochoutku z lesa se můžete těšit ve středu 25.10., a to na srnčí maso. Nutriční hodnoty řadí zvěřinu k nejzdravějším masům, které je vhodné i pro dietní kuchyni.
Maso zvěřiny je bohaté na železo, zinek, vitamíny skupiny B a celou řadu důležitých aminokyselin ovlivňujících tvorbu a regeneraci buněk a příznivě působících na imunitní systém.

Co jsou lasagne?
 

Jablíčkový týden je za námi. Celý týden se školou linula jablečná vůně, kde paní kuchařky a děti připravovali různé jablečné pochoutky z jablek. K vidění byla výstava odrůd jablek, jablečné recepty, celá škola byla vyzdobena výtvarnými prácemi dětí, děti navštívily jablečný sad, kde si mohli vyzkoušet moštování, sušení jablek a spoustu dalšího.
Několik fotek z jablečného týdnu zde http://dublik.rajce.idnes.cz/Jablickovy_tyden_v_ZS_Valasske_Klobouky_od_16.10.2017-20.10.2017/

Připravuje se z různých druhů masa, především skopového nebo vepřové kýty, kuřecího masa, grilovaných na velkém svislém rožni s tepelnými zářiči na elektřinu nebo plyn, otáčeným zpravidla elektricky. Hmotnost násady masa bývá kolem 100 kg (70 – 150). Po dosažení spotřebního propečení v potřebné hloubce se postupně odkrajuje dlouhým nožem jako několikacentimetrové plátky nebo nudličky.