10 porcí
500 g cibule
100 g másla
smetana 10 %
mléko
hladká mouka podle potřeby
sůl

10 porcí
1 kg kachních prsíček
2 cibule
3 kusy řapíkatého celeru
stroužek česneku
200 g zelené papriky kápie
2 lžičky mleté papriky
100 sekaná rajčata
100 g cukety
špetka oregána
římský kmín
olej řepkový
sůl

Asi 35 kusů
Těsto:
350 g polohrubé mouky
200 g brambor
150 ml mléka
20 g droždí
1 vejce
3 polévkové lžíce oleje
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli

10 porcí
500 g polohrubé mouky
500 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
10 g droždí
200 ml oleje
voda nebo mléko
sůl

10 porcí
500 g stehenních řízků
200 g hovězího krku
200 g strouhaného eidamu
2 vejce
1 rohlík
2 stroužky česneku
2 cibule
mléko
sůl