• Recepty

    • Krémová slepičí polévka s rýžovými nudlemi
      • Krémová slepičí polévka s rýžovými nudlemi

      • 13.10.2023 13:38
      • 10 porcí

        Slepice                      600 g
        Mrkev                        100 g
        Cuketa                       50 g
        Bobkový list                0,4 g
        Nové koření                 0,4 g
        Celý pepř                    0,6 g
        Smetana ke šlehání     100 ml
        Rýžové nudle               150 g
        Hladká mouka
        Olej řepkový
        Sůl

         
      • Slepici rozpůlíme,osolíme, zalijeme vodou a dáme vařit. Poté spolu s kořením a omytými slupkami mrkve a cibule zalijeme studenou vodou a dáme vařit. Na oleji orestujeme mrkev s cuketou a po změknutí přidáme sterolovanou kukuřici (bez nálevu). Cibuli nakrájíme nadrobno a připravíme si z ní, mouky a oleje světlou jíšku.  Po nychstání všech surovin si do kotle dáme jíšku a zalijeme ji vývarem. Alespoň 20 minut provaříme, přidáme smetanu a vaříme dalších 5 minut.

        Rýžové nudle dáme vařit do osolené vody. Dosolíme dle chuti a můžeme podávat spolu s nudlemi, masem a restovanou zeleninou.

        Dobrou chuťsmiley

      • Zpět na seznam článků

Partneři školy

  • Edupage
  • Valašské Klobouky
  • FairTrade
  • Hejného metoda
  • Fraus