NOVINKY (BLOG)

Děti se postupně seznámily s celým procesem výroby chleba, a to od samotného zrnka obilí až po hotový výrobek. Pomocí knih, encyklopedií, praktických úkolů i krátkých výukových videí objevovaly jednotlivé kroky – setí, sklizeň, mletí mouky i samotné pečení. Získaly tak nejen nové znalosti, ale i lepší představu o práci našich předků. Součástí projektu byla také praktická část. Ve školní cvičné kuchyňce si žáci vyzkoušeli práci s těstem a z chlebového těsta si upletli vlastní pletýnky. Ty si následně upekli a s chutí snědli. Pro mnohé to byla první zkušenost s pečením, která sklidila velký úspěch.

Projekt Cesta chleba dětem ukázal, kolik práce a dovedností se skrývá za běžnými věcmi, které dnes často považujeme za samozřejmé. Zároveň jim přiblížil řemesla, která byla kdysi nedílnou součástí života, ale dnes se s nimi setkáváme už jen zřídka.

Pro zájemce vkládáme odkaz na recept: Makové housky

Dobrou chuť!