10 porcí
vykostěná krůta (případně kuře) 600 g
jáhly 60 g
tavený sýr 100 g
sýr cihla 50 g
cibule 1 kus
česnek 1 stroužek
vejce 1 vejce
čerstvá petrželka 2 hrsti
olej, sůl
Jáhly spaříme v horké vodě alespoň třikrát, aby nebyly hořké. Uvaříme v osolené vodě.
Cibulku nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji, přidáme rozmačkaný česnek, roztavený sýr. Do vychlazených jáhel přidáme tuto směs společně s vajíčkem,nasekanou petrželí a nastrouhanou cihlou.
Roládu naklepeme, osolíme, potřeme jáhlovou směsí a srolujeme. Můžeme svázat motouzem nebo zabalit do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě.
Dobrou chuť...