Recepty
Pečený květák v pikantním jogurtovém těstíčku
- 16.09.2018 20:13
- 10 porcí
1500 g květáku
olej řepkový
Těstíčko
500 g jogurtu bílého
šťáva a kůra z jedné limetky
1 lžíce drceného kmínu
1 lžíce rozmačkaného česneku
2 lžičky kari
1 lžička soli
strouhaný sýr podle chuti (eidam, parmazán, niva) Květák omyjeme a zbavíme zeleného listí a dřevnatého stonku. Předvaříme v mírně osolené vodě vodě asi 5 minut.
Předehřejeme troubu na 200°C, plech vyložíme pečícím papírem a potřeme troškou oleje. Na plech naskládáme nakrájený květák, polejeme nebo potřeme ho připraveným těstíčkem a pečeme asi 30 minut, dokud těstíčko nezhnědne.
Dobrou chuť
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články