Nejoblíbenější i nejkvalitnější je u nás tzv. švestka domácí. Obsahuje glukózu, fruktózu, sacharózu, organické kyseliny, a to především kyselinu jablečnou, citrónovou, salicylovou a šťavelovou. Pro nutriční hodnotu švestek je důležité, že jsou bohaté na minerální látky více než jablka a hrušky. Mají vysoký podíl draslíku a fosforu, dále se v nich skrývá sodík, vápník, hořčík a železo. Lidské tělo při jejich konzumaci obohacují o celou řadu vitaminů – karoten (provitamin A), vitamin C, aneurin a riboflavin.