AKTUALITY
Novinky
Flambování palačinek
- 01.04.2019 22:32
Flambování patří do vyšší formy složité obsluhy. Tato zručnost je vysoce odborná a také ceněná. Vyžaduje znalosti druhé profese, tj. číšník musí ovládat některá pravidla přípravy pokrmů a kuchař některá pravidla servisu. Není rozhodující, zda u stolu pracuje číšník nebo kuchař, ale zda odchází spokojený host.
Hodina „trochu jinak“ proběhla minulý týden v domácnostech. Děvčata 8. ročníku opět měla možnost se seznámit s jinou přípravou palačinky pod dozorem paní Blanky Ovesné ze SOU Valašské Klobouky a její pomocnice Pavly Káčerové, naší bývalé žačky.
Pro děvčata byl opravdu zážitek vidět, jak se palačinky připravují pomocí alkoholu a v momentě, kdy se každá z nich postavila k flambovacímu vozíku, tak si přála, aby jí to „pěkně hořelo“. Jídlo získává zvláštní aroma, ale samotný alkohol shoří. Děvčatům se dařilo, takže sladký zákusek po zásluze všem chutnal.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
- Počet návštěv: 2569004
Staňte se naším fanouškem
NABÍDKA MÍSTA
Hledáme školního psychologa
Náplň práce:
individuální a skupinová práce se žáky
diagnostická, poradenská a intervenční činnost
Požadavky:
dokončené magisterské studium
schopnost samostatné i týmové práce
dobré komunikační a organizační dovednosti
Nabízíme:
plný pracovní úvazek (1,0)
smysluplnou práci v podporujícím prostředí
možnost dalšího vzdělávání
Nástup od 1. 9. 2026
V případě zájmu zašlete svůj životopis na:
info@zsvk.eu, telefon 603 50 70 46,
kontaktní osoba Mgr. Karel Ptáček
Almanach 2026 Výsledky přijímacího řízení 2026/2027 Přípravná třída pro školní rok 2026/2027 Jídelna - objednávky Rozvrh Fotogalerie
- zatím žádné údaje
