AKTUALITY
Novinky
Flambování palačinek
- 27.03.2025 13:44
- Flambování palačinek patří už mezi naše stálé aktivity s děvčaty 8. ročníku ve volitelném předmětu domácnost a p. Blankou Ovesnou ze SOU Valašské Klobouky.
Flambování je způsob přípravy pokrmů, při kterém se na rozpálené pánvi zapálí likér, například brandy nebo rum, a vytvoří se plamen. Často se používá k dokončení pokrmů, jako jsou steaky, palačinky nebo banány, a většinou se používá k ozvláštnění chuti a efektnosti pokrmů.
Paní Ovesná si opět přivedla svoji žačku Marii, která byla její pravou rukou. Při výkladu mistrové odborného výcviku Marie předváděla jednotlivé úkony, které popisovala mistrová. Děvčata se zájmem sledovala flambování, protože po názorné ukázce si holky připravovaly palačinku každá sama. Samozřejmě že měly obavy právě z kroku, kdy se na pánev přilévá alkohol, ale každá to zvládla na výbornou. Nakonec si palačinku nazdobily šlehačkou, strouhanou čokoládou a tuto "mňamku" si snědly.
S učilištěm spolupracujeme již několik let a jsem ráda, že nám Blanka Ovesná může přiblížit učební obor kuchař-číšník.
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články
- Počet návštěv: 2562830
Staňte se naším fanouškem
NABÍDKA MÍSTA
Hledáme školního psychologa
Náplň práce:
individuální a skupinová práce se žáky
diagnostická, poradenská a intervenční činnost
Požadavky:
dokončené magisterské studium
schopnost samostatné i týmové práce
dobré komunikační a organizační dovednosti
Nabízíme:
plný pracovní úvazek (1,0)
smysluplnou práci v podporujícím prostředí
možnost dalšího vzdělávání
Nástup od 1. 9. 2026
V případě zájmu zašlete svůj životopis na:
info@zsvk.eu, telefon 603 50 70 46,
kontaktní osoba Mgr. Karel Ptáček
Almanach 2026 Výsledky přijímacího řízení 2026/2027 Přípravná třída pro školní rok 2026/2027 Jídelna - objednávky Rozvrh Fotogalerie
- zatím žádné údaje
