Recepty
Bylinková tarhoňa se zeleným hráškem a cibulovými kroužky
- 04.05.2021 10:28
- 10 porcí
tarhoňa (těstovina) 1000 g
hrášek mražený 500 g
cibule
hladká mouka
bylinky čerstvé nebo sušené
olej řepkový
sůl Tarhoňu uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a smícháme s bylinkami dle chuti (oregano, libeček, tymián apod.) Mražený hrášek spaříme v horké vodě, smícháme s tarhoňou a lehce promastíme olejem.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka, obalíme v hladké mouce (do mouky můžeme přidat koření nebo trošku soli) a smažíme v oleji. My jsme navíc ozdobili sýrem eidamem, který pokrmu dodal lepší a výraznější chuť.
Tento pokrm byl jako hlavní jídlo, ale může být i jako příloha k masu.
Dobrou chuť
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články