Recepty
Vepřová kotleta se slunečnicovým krémem
- 21.09.2021 08:34
- 10 porcí1 kg vepřové kotlety4 polévkové lžíce slunečnicových semen100 g másla4 žloutky100 g strouhanky3 polévkové lžíce petrželové natěolejmuškátový oříšekmletý pepřsůl
- Vepřovou kotletu nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Slunečnicová semínka krátce opražíme na suché pánvi. Rozměklé máslo vymícháme se žloutky, přimícháme opražená semínka, strouhanku, nasekanou nať, ochutíme solí, pepřem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Všechno dohromady vymícháme na hladký krém. Plátky masa opečeme na troše oleje na pánvi, poklademe na plech a dusíme doměkka. Před koncem potřeme slunečnicovým krémem a zapečeme ještě asi 5 minut.Dobrou chuť
- Zpět na seznam článků
Nejnovější články